STELLENBESCHREIBUNG

Junior Sous Chef (m/w/d)

Du suchst einen spannenden Job mit Abwechslung und Verantwortung, bei dem du dich kreativ und erfolgreich einbringen kannst? Dann bist du bei uns genau richtig! 

Die BCS Fine Dining kreiert die einzigartigsten und abwechslungsreichsten Veranstaltungen in Bremens schönsten Locations (u.a. Lankenauer Höft, HUDSON Eventloft, Höpkens Ruh) und sucht dich als Junior Sous-Chef (m/w/d). 

Lust auf diese spannende Rolle? Wir suchen Verstärkung zum nächstmöglichen Zeitpunkt!

DEINE AUFGABEN:

  • Bestellungen auslösen
  • Hygienerichtlinien einhalten und kontrollieren
  • Selbstständiges Führen eines Postens im a la carte Geschäft
  • Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
  • Überwachung der Posten für einen reibungslosen Ablauf
  • Vermittlung bei Problemen
  • Anordnungen des Küchenchefs weiterleiten und ausführen
  • Produzieren und fertig stellen aller Speisen im a la carte Geschäft

WAS DICH BEI UNS ERWARTET:

  • Übertarifliche & Leistungsbasierte Bezahlung
  • Flache Hierarchie bis hin zur Geschäftsführung
  • Übertariflicher Urlaubsanspruch
  • Junges & motiviertes Team
  • Möglichkeiten der Mitgestaltung
  • Arbeiten in der schönsten Location Bremens
  • Modernste Küchen & Bar Ausstattung
  • Regelmäßige Teamevents
  • Faire Trinkgeldverteilung
  • Wertschätzung deiner Arbeit
  • Steuerfreie Zuschläge (Nachts, Feiertags & Sonntags)
  • Job Rad

DEINE QUALIFIKATIONEN:

  • vorzugsweise abgeschlossene Berufsausbildung
  • mindestens 2 Jahre Berufserfahrung
  • Organisationsfähigkeit
  • gutes Zeitmanagement
  • Kommunikations- und Teamfähigkeit
  • Kreativität im Umgang mit Zutaten und neuen Rezeptideen
  • gute Aufnahmefähigkeit und schnelle Problemlösung
  • sicheres, freundliches und gästeorientiertes Auftreten
  • Belastbarkeit und Flexibilität, lösungsorientiertes Handeln
  • zielorientierte und zuverlässige Arbeitsweise

Wir freuen uns über deine Bewerbungsunterlagen
(optional mit Lebenslauf und Zeugnissen) per E-Mail oder im untenstehenden Formular.

Gerne lernen wir dich vorab in einem Videocall kennen.

Du hast Lust auf diesen Job?

Dann sende uns deine Bewerbung einfach über das Formular. Wir freuen uns auf dich!

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