STELLENBESCHREIBUNG

Koch (m/w/d)

Du brennst für die Kulinarik und möchtest in einer erstklassigen Küche kreative Gerichte zaubern?

BCS Fine Dining sucht einen leidenschaftlichen Koch, der/die unsere Gäste mit seinen kulinarischen Fähigkeiten in den schönsten Locations Bremens, wie dem Lankenauer Höft, HUDSON Eventloft und Beck’s Mühle, beeindruckt.

Lust auf diese kulinarische Reise? Wir suchen Verstärkung zum nächstmöglichen Zeitpunkt!

DEINE AUFGABEN:

  • alle Aufgaben rund um Warenbeschaffung und Lagerung (Vorräte kontrollieren, Bedarf ermitteln, Bestellungen vorbereiten, Haltbarkeit der Bestände überwachen usw.)
  • Angebote planen
  • Gerichte zusammenstellen unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Gesichtspunkte
  • Trends aufgreifen und im Speiseplan berücksichtigen
  • Menüfolge für Feiern und Festlichkeiten planen
  • Speisenzubereitung (Zutaten bereitstellen, Hygienevorschriften beachten, Speisen anrichten usw.)

WAS DICH BEI UNS ERWARTET:

  • Übertarifliche & Leistungsbasierte Bezahlung
  • Flache Hierarchie bis hin zur Geschäftsführung
  • Übertariflicher Urlaubsanspruch
  • Junges & motiviertes Team
  • Möglichkeiten der Mitgestaltung
  • Arbeiten in der schönsten Location Bremens
  • Monderste Küchen & Bar Ausstattung
  • Regelmäßige Teamevents
  • Faire Trinkgeldverteilung
  • Wertschätzung deiner Arbeit
  • Steuerfreie Zuschläge (Nachts, Feiertags & Sonntags)
  • Job Rad

DEINE QUALIFIKATIONEN:

  • Belastbarkeit
  • Organisationstalent
  • Zuverlässigkeit
  • Fähigkeit auf Menschen einzugehen
  • Kommunikationsfähigkeit
  • Gespür für Geschmack und Konsistenz
  • ausgeprägter Geschmacks- und Geruchssinn
  • Ausbildung zum Koch oä. Qualifikation
  • Kenntnisse in der Warenwirtschaft
  • Kenntnisse im Handel mit Lebensmitteln
  • Kenntnisse in der Hygiene

Wir freuen uns über deine Bewerbungsunterlagen
(optional mit Lebenslauf und Zeugnissen) per E-Mail oder im untenstehenden Formular.

Gerne lernen wir dich vorab in einem Videocall kennen.

Du hast Lust auf diesen Job?

Dann sende uns deine Bewerbung einfach über das Formular. Wir freuen uns auf dich!

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