Koch (m/w/d)

STELLENBESCHREIBUNG

Du brennst für die Kulinarik und möchtest in einer erstklassigen Küche kreative Gerichte zaubern?

BCS Fine Dining sucht einen leidenschaftlichen Koch, der/die unsere Gäste mit seinen kulinarischen Fähigkeiten in den schönsten Locations Bremens, wie dem Lankenauer Höft, HUDSON Eventloft und Beck’s Mühle, beeindruckt.

Lust auf diese kulinarische Reise? Wir suchen Verstärkung zum nächstmöglichen Zeitpunkt!

DEINE AUFGABEN:

alle Aufgaben rund um Warenbeschaffung und Lagerung (Vorräte kontrollieren, Bedarf ermitteln, Bestellungen vorbereiten, Haltbarkeit der Bestände überwachen usw.)
Angebote planen
Gerichte zusammenstellen unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Gesichtspunkte
Trends aufgreifen und im Speiseplan berücksichtigen
Menüfolge für Feiern und Festlichkeiten planen
Speisenzubereitung (Zutaten bereitstellen, Hygienevorschriften beachten, Speisen anrichten usw.)

WAS DICH BEI UNS ERWARTET:

Übertarifliche & Leistungsbasierte Bezahlung
Flache Hierarchie bis hin zur Geschäftsführung
Übertariflicher Urlaubsanspruch
Junges & motiviertes Team
Möglichkeiten der Mitgestaltung
Arbeiten in der schönsten Location Bremens
Monderste Küchen & Bar Ausstattung
Regelmäßige Teamevents
Faire Trinkgeldverteilung
Wertschätzung deiner Arbeit
Steuerfreie Zuschläge (Nachts, Feiertags & Sonntags)
Job Rad

DEINE QUALIFIKATIONEN:

Belastbarkeit
Organisationstalent
Zuverlässigkeit
Fähigkeit auf Menschen einzugehen
Kommunikationsfähigkeit
Gespür für Geschmack und Konsistenz
ausgeprägter Geschmacks- und Geruchssinn
Ausbildung zum Koch oä. Qualifikation
Kenntnisse in der Warenwirtschaft
Kenntnisse im Handel mit Lebensmitteln
Kenntnisse in der Hygiene

Wir freuen uns über deine Bewerbungsunterlagen
(optional mit Lebenslauf und Zeugnissen) per E-Mail oder im untenstehenden Formular.

Gerne lernen wir dich vorab in einem Videocall kennen.

Du hast Lust auf diesen Job?

Dann sende uns deine Bewerbung einfach über das Formular. Wir freuen uns auf dich!

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