Restaurantleitung (m/w/d)

STELLENBESCHREIBUNG

Du bist ein gastronomischer Tausendsassa mit einem Gespür für Gastfreundschaft und Organisation?

Für ein neues Restaurant-Konzept am Lankenauer Höft suchen wir eine Restaurantleitung, die unser Team leitet, unser Konzept vorantreibt und dafür sorgt, dass jeder Gast ein Lächeln im Gesicht hat.

Umgeben von Wasser und alter Hafenindustrie entsteht hier ein neues Stückchen Bremen. In unserem Restaurant begrüßen wir Gäste in einer maritimen Atmosphäre und bieten eine einladende Mischung aus legerer und gehobener Küche.

Bereit für diese spannende Aufgabe am Lankenauer Höft?
Wir suchen Verstärkung zum nächstmöglichen Zeitpunkt!

DEINE AUFGABEN:

Leitung des Restaurantbetriebs
Koordination des gesamten Servicebereichs für einen reibungslosen Ablauf
Gewährleistung eines freundlichen und aufmerksamen Services
Dienstplangestaltung für den Servicebereich
Qualitätsmanagement und Überwachung der gesetzten Standards für den Service
Führen des Warenwirtschaftssystems und Durchführung von Warenbestellungen
Umsetzung von Verbesserungen und Implementierung von Effizienzsteigerungsstrategien
Anwerbung, Einstellung und Ausbildung von Restaurantmitarbeitern

WAS DICH BEI UNS ERWARTET:

Übertarifliche & Leistungsbasierte Bezahlung
Flache Hierarchie bis hin zur Geschäftsführung
Übertariflicher Urlaubsanspruch
Junges & motiviertes Team
Möglichkeiten der Mitgestaltung
Arbeiten in der schönsten Location Bremens
Modernste Küchen & Bar Ausstattung
Regelmäßige Teamevents
Faire Trinkgeldverteilung
Wertschätzung deiner Arbeit
Steuerfreie Zuschläge (Nachts, Feiertags & Sonntags)
Job Rad

DEINE QUALIFIKATIONEN:

Führungskompetenz
Teamfähigkeit
Herausragende verbale Kommunikationsfähigkeit mit professionellem Auftreten
Fremdsprachenkenntnisse, insbesondere in Englisch
Hohes Maß an Eigenverantwortung und Initiative
Problem- und Konfliktlösungsfähigkeiten
Vertrautheit mit Kassen- und Abrechnungssystemen der Gastronomie
Bereitschaft, in Stresssituationen einzuspringen

Wir freuen uns über deine Bewerbungsunterlagen
(optional mit Lebenslauf und Zeugnissen) per E-Mail oder im untenstehenden Formular.

Gerne lernen wir dich vorab in einem Videocall kennen.

Du hast Lust auf diesen Job?

Dann sende uns deine Bewerbung einfach über das Formular. Wir freuen uns auf dich!

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